Ci riproviamo..

Eh si, è proprio vero, a volte ci sono cose che entrano dentro di te, impresse a fuoco o sotto pelle come inchiostro …. In questo caso parliamo di sport… anzi Sport!!! Io e il socio ci riproviamo … ad accoglierci una nuova famiglia… old … ma unita comunque … e accomunata non solo dalla…

Cascata mumentale di Leuca…

La cascata monumentale, un’opera imponente, terminata nel 1939, che vanta una lunghezza di oltre 250 metri e un dislivello di 120 metri circa, con una portata di 1.000 litri al secondo che termina direttamente nel mare. La cascata rappresenta il termine ultimo di un’opera ancora più sontuosa, quella cioè dell’Acquedotto Pugliese, la più grande infrastruttura…

sole mare e fantasia

Care amiche e amici oggi vi scrivo dalla spiaggia di li impostu…. il nostro aquilone vola alto sopra al nostro gazebo, vera e propria base operativa della famiglia…. oggi finalmente cominciamo a sentirci più a nostro agio tra le onde e la spiaggia… tra le granite e le granate…. nonostante il caldo, il mare e…

Sardegna… siamo a “casa”

Cari amiche e cari amici siamo arrivati… a casa… la nostra casa adottiva… la casa dove troviamo serenità e dove possiamo rilassarci dopo un anno di duro lavoro, duri confronti con la vita, con i figli, con le banche, con tutto quello che ci mette i bastoni tra le ruote.. siamo a casa… qui dove…

Intanto al porto….

Intanto al porto io e dado ci intratteniamo facendo 2 passaggi….. INCORREGGIBILI RUGBYSTI!!!

On the road again…..

Cari amiche e cari amici eccoci finalmente al porto pronti a partite per le meritate vacanze, nell’ultimo periodo a causa di diverse situazioni lavorative vi ho un pò trascurati…. scusate…. cercherò di rimediare…. nel frattempo i miei amici del discovery diving Sardegna mi aspettano per 4 risate e qualche video live dal gommone…. per ora…

Bignè di Pasqua

Come promesso settimana scorsa vi allego la ricetta di questo delizioso dessert che potrete utilizzare in qualsiasi momento e in qualsiasi occasione… BIGNE’ 735 g di acqua 665 g di burro 700 g di farina 00 105 g di latte intero fresco 1.080 g di uova intere un pizzico di sale.     Preparazione: mettete…

Birra….

La produzione e il consumo della birra ha costituito e costituisce un aspetto molto importante della cultura di molte popolazioni.  La produzione della birra si accompagna ancora oggi a credenze magiche. Molti non conoscono gli scongiuri  che i maestri birrai praticano   presso i loro birrifici, dalla stella di David a sei punte che  rappresenta…

Pasta frolla (metodo montato)

Settimana scorsa abbiamo  pubblicato la ricetta della pasta frolla con il metodo sabbiato, adesso bisogna chiudere il cerchio per poter avere una ampia conoscenza della frolla e poter cosi effettuare varie preparazioni . A differenza dell’altro metodo questa procedimento non necessita di riposo in frigorifero, anzi, il suo utilizzo deve essere immediato perchè l’impasto viene…